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秋风渐起·蟹味飘香 「梓园」上海菜馆美味大闸蟹再次强势来袭

梓園上海菜館


秋风渐起·蟹味飘香

「梓园」上海菜馆美味大闸蟹再次强势来袭

尊享这个秋天的顶尖饕餮盛宴

【2016年9月23日,澳门】蟹肥,秋正浓,秋天正是食蟹好时节。「梓园」上海菜馆历来深受欢迎的大闸蟹套餐载誉归来。今年梓园依然以惊喜价诚意推出大闸蟹套餐,逢星期一至四的特价套餐,每位只需MOP 199便可享用肥嫩鲜美的阳澄湖大闸蟹一只,而星期五至日的套餐每位亦只需MOP 299便可享用一皇一后共两只大闸蟹,配上梓园精心制作的招牌冷盘花雕醉鸡及滋润的姜茶汤圆,必定令你回味无穷。更有鱼翅炖蛋丶蟹粉小笼包等经典佳品可供品尝,让饕客享受大快朵颐之乐。

阳澄湖大闸蟹:青背白肚,金爪黄毛的大闸蟹素有「蟹中之王」的美称,以最传统经典的清蒸煮法炮制,保留原来最鲜的色丶香丶味。公蟹膏肥肉丰,母蟹黄满油多,入口鲜香甜美,蟹肉沾醋更是颇具风味,尽享「蟹肉上席百味淡」的舌尖体验。 

鱼翅炖蛋:精选名贵鱼翅,经过浸泡丶去胶丶去腥等多道工序後,清爽鱼翅和浓稠蛋液分别加入特制上汤炖煮,再把爽口弹滑的鱼翅轻放於软嫩的蛋羹上,鱼翅完全吸收了汤汁的鲜美,与蛋羹同时入口立刻溶化。这款补虚养身,营养丰富的鱼翅炖蛋,让您细细品尝味极鲜美,并带来无与伦比的丰富口感。

花雕醉鸡:细数上海美食,花雕醉鸡一向广受欢迎。以调味料腌制原只嫩鸡,隔水蒸煮保留其原汁原味,再倒入秘制汤汁和花雕酒浸泡数小时,制作出口味香鲜的花雕醉鸡。香浓的花雕酒与嫩滑的鸡肉相辅相成,花雕酒有去腥增香丶自然上色的作用,而皮薄肉滑的软嫩鸡肉中又散发出浓郁花雕酒香味,令人一试爱上。

蟹粉小笼包:鲜香蟹粉与小笼包的完美邂逅,堪称「小笼包届的奢侈品」。一笼小笼包上席,揭开笼盖,似雾蒸汽喷薄而出,沁人心脾的白玉腴香袭鼻而至,笼中包子个个鼓鼓囊囊,油光薄皮,映出似金浓汁,飘散其浓郁蟹香。以筷子轻轻夹起,薄皮缓缓下垂。食用时,先将小笼包轻轻咬开一个小洞,微微吹凉後细细吮吸其滋润鲜美的蟹粉汤汁,再沾上酱汁,一口咬入,皮丶肉丶馅丶汁在口中融合,满口留香,百吃不厌。

由2016年10月8日起,「梓园」上海菜馆推出特价大闸蟹套餐和精选大闸蟹套餐,另外,更设有至尊墨西哥鲍鱼大闸蟹鱼翅燕窝套餐,在品尝过大闸蟹丶鲍鱼丶海参丶鱼翅後,再以燕窝作收尾,人间美食尽在一餐。更有至尊大闸蟹套餐可供十二位饕客品尝,与朋友们共享美食之乐,不亦悦乎!

地址:         澳门得胜马路2-4号,皇都酒店2层

订座电话:     2855 2222(内线189)

营业时间:     午市11:00am - 3:00pm / 晚市6:00pm - 11:00pm

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梓园上海菜馆「大闸蟹」

梓园上海菜馆「花雕醉鸡」

梓园上海菜馆「蟹粉小笼包」




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