【2018年8月3日，澳门】 蟹迷佳音！各位嗜蟹的人士现莅临皇都酒店的上海食府梓园，即可品尝到上海人最爱的「六月黄」。餐厅的老师傅以两种不同的传统技法烹调，分别是六月黄炒年糕及油酱六月黄，带出细软蟹肉及甘香蟹膏的鲜味。供应非常有限，售完即止，蟹迷绝不可错过﹗

认识「六月黄」

「六月黄」即指童子大闸蟹，以壳薄、肉嫩、黄多著称，每年约在立夏之后，大闸蟹会在进入成熟期前作最后一次的蜕壳，此时的蟹肉鲜嫩细软，体内的蟹膏饱满金黄，滋味程度一点不下于成熟的大闸蟹，所以亦被称为暑热里的「第一鲜」。

蟹逅两道传统风味

梓园的上海老师傅为了让各饕客一尝「六月黄」的鲜味，特别精挑新鲜生猛、色泽金黄、份量十足的童子大闸蟹，以两种不同烹调方法带出两道老风味：

六月黄炒年糕 - 丰腴甘香的童子大闸蟹搭配正宗上海年糕，加上特制的酱汁一起炒，蟹味混合年糕的香，吃起来绝对是停不了的节奏！

油酱六月黄 - 将童子大闸蟹轻炸过后，用高汤、葱、花雕酒等配料一起煮，外有酱香，内有膏香，令人再三回味！

有关的「六月黄」推广现已于梓园推出，每只童子大闸蟹售价为澳门币 120元（两只起）。供应量非常有限，售完即止，请把握时机！

蟹逅六月黄

日期：即日至供应完毕

订座及查询：（853）2855 2222内线189

地址： 澳门德胜马路2-4号皇都酒店2楼

网站： www.hotelroyal.com.mo

Facebook：www.facebook.com/hotelroyalmo

微信： 澳门皇都酒店

*以上价目需另收加一服务费