餐饮
2016年 11月 25日
澳门皇都酒店与「朝日酒造」於11月24日再次为您呈现清酒晚宴。是次我们特邀请到朝日株式会社三条正道先生及西山洋介先生亲临现场,与在场约50位宾客面对面交流。同时为了创新,本次晚宴首次以葡萄牙佳肴与清酒搭配,又严选了知名的久保田品牌,种类相当丰富,使宾客们对清酒有更深入的了解与认识之馀,亦体验了此罕有的极致体验。
当晚花道行政总厨Luís Américo精心演绎了五道精致美味的葡式料理,搭配久保田的五款特选清酒。宾客尽情沈浸於久保田清酒氛围中,细味地道葡萄牙美食,味觉享受之馀更是对这中西合璧的独特创意赞不绝口。其中菜色包括新鲜葡式鳕鱼刺身配冻番茄汤丶橄榄油及番荽搭配口感清新细腻,限量出版的「久保田翠寿 大吟酿生酒」,叫人一试难忘;烤八爪鱼配红椒蛋黄酱及烟熏阿枝竹搭配久保田系列之极品清酒「久保田万寿 纯米大吟酿」,和谐美味;压轴以新鲜草莓罗勒奇形葡式蛋挞搭配果味清新的「朝日山 柚子气酒」,为丰盛的晚宴作结。最後还设有抽奖环节,更让现场的气氛推上高峰。
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相片描述:活动现场照