皇都酒店母亲节飨宴以最爱报答最爱

餐饮

2019年 4月 25日

【2019年4月25日，澳门】母亲时刻全心全意地给予我们无微不至的爱，为了报答她们，皇都酒店四所不同的餐厅在今个母亲节，亦以无比心思，精心准备多道以最优质食材泡制的菜式，由花道葡萄牙餐厅的特色佳肴、梓园上海菜馆的精致母亲节套餐、大堂酒廊的下午茶自助餐以至皇都饼店的母亲节甜点，任君选择，向心目中最伟大的母亲致敬。

花道葡萄牙餐厅 - 母亲节特色佳肴

来到母亲节，大家当然希望妈妈能放下所有繁锁事务，尽情享受一顿别具特色的盛宴。花道葡萄牙餐厅的厨师特别为这个别具意义的节日，准备了五道不同的限定母亲节佳肴。

前菜推介鸳鸯汁马介休慕斯伴番茄（澳门币120元），先将马介休拆骨起丝，伴入大蒜、榄油、月桂叶以65度慢煮10分钟，一方面让马介休更加软嫩，另一方面提取精华而造成马介休酱汁，加入薯蓉、洋葱、大蒜及忌廉香炒，简单以盐及黑胡椒作调味，最后用自家制番茄薯片点缀，相当滋味吸引。另一选择八爪鱼炖饭配西班牙火煺及香蕉（澳门币160元），盛载满满的大西洋海鲜风味，加入细致甘香的西班牙火腿，拌上清新的香蕉，未入口已经令人垂涎欲滴，胃口大开。

主菜精选酿走地鸡胸配青菜慕斯（澳门币160元），优质的食材配上健怡清新的烹调方法，适合注重健康亦讲究味道的品味妈妈；另一主菜阿连特茹猪颊肉配蘑菇煨面包（澳门币220元），这道菜是葡萄牙南部十分传统的菜式，选用来自葡国阿连特茹地区的山猪，以洋葱、萝卜、香草、红酒及白酒腌制2日，再以盐及黑胡椒香煎，肉腍之余又带有一点脂肪，与蘑菇煨面包同吃，让您享受与别不同的色香味。

庆祝温馨的母亲节当然要配搭甜蜜蜜的特色甜品，厨师特别准备了芝士布丁配焦糖苹果及榛子碎（澳门币90元），芝士布丁上面浇着清新士多啤梨、火龙果、灯笼果等多款营养丰富的生果，混合焦糖苹果及榛子碎进食，甜在心头，为这个母亲节添上甜丝丝的爱意。

另外，花道葡萄牙餐厅为表达对各伟大母亲的敬意，凡于5月4至12日期间惠顾特色佳肴，可免费获赠「最爱˙红萝卜心太软蛋糕*」乙个。而由即日起至5月6日期间预订及缴付澳门币 300元按金，更可在5月12日当日享有9折优惠*（饮品除外）。

推广日期：2019年5月4日至12日

预约及查询：（853）2855 2222，内线142

地址：澳门德胜马路2-4号，皇都酒店M楼

*备注﹕需另收加一服务费

5月10日至12日设最低消费

已付之按金恕不退还，亦不可退换作其他酒店产品或服务。以上所有优惠只适用于惠顾最少一道「母亲节特色佳肴」之客人。

梓园上海菜馆 – 母亲节上海菜套餐

梓园上海菜馆在今个母亲节特别准备了多款精致精选套餐，当中包括多款传统名贵的上海菜如干烧大明虾、虾子大乌参拌时蔬、血糯八宝饭等。四人套餐售价为澳门币1,650元#、六人套餐澳门币 2,600元#、八人套餐澳门币 3,388元#及十人套餐澳门币 6,500元#。

推广日期：2019年5月4日至12日

预约及查询：（853）2855 2222，内线189