餐饮
2018年 1月 29日
【2018年1月29日,澳门】洋溢葡国风情的花道葡萄牙餐厅(FADO),在今个情人节2月10至14日期间,将会摇身一变成为一个浪漫烛光舞台,在其葡籍星级行政总厨Luís Américo的指挥下,华丽演绎「醉爱情人套餐四部曲」,为有情人呈献四道精致佳肴,并配以四款不同的葡萄酒,完美合奏出永志难忘的恋曲。
揭开序幕的是一道以「甜梦」为题的头盘意大利青瓜配三文鱼他他、芒果及草莓,意大利青瓜轻盈清香的口感,配上加入了新鲜芒果与草莓粒的三文鱼他他,滋味清新;第二幕「爱慕」,是主菜烤海鲈鱼配鲜蚬、芫荽、嫩煎大虾及烤焗蕃茄,葡式烹调的海鲈鱼鲜美嫩滑,搭配鲜蚬、嫩煎大虾的丰盈浓郁,以及芫荽、烤焗蕃茄的清新自然,在一道菜中体验到不同风味,就如同恋爱中多样而深刻的感觉,炽烈而温柔;期后以另一主菜扒牛柳配南瓜汤团及青豆慕丝,来展示你对另一半的「热情」,以盐及黑胡椒腌至入味,经烤烧后味道更香浓,肉汁丰富,配上香甜的南瓜汤团和绵密的青豆慕丝,一试难忘;甜点热情果巴菲鲜果伴朱古力酱,在一圈热情洋溢的心型图案内,浓浓的朱古力酱围着香醇的热情果巴菲,犹如童话故事中的骑士守护着浪漫的爱情,个「充满爱和热情的梦」,将永远刻在二人的心内。最后还加插了安歌环节,大厨准备了按地道葡国菜谱制作而成的心型曲奇,为情人们献上甜蜜惊喜。
花道葡萄牙餐厅的「醉爱情人套餐四部曲」,选用本地及空运抵澳的新鲜优质食材,以地道的葡萄牙技法烹调,再配上细心挑选的佳酿,为你俩庆祝这个浪漫节日。于2月14日晚上7时30分开始,情侣们更可欣赏歌手及琴师现场表演醉人歌曲。餐厅亦设独立房间,让你俩享受私人空间。
花道葡萄牙餐厅「醉爱情人套餐四部曲」
推广日期:2018年2月10日至14日
价钱 (两位用)﹕ 澳门币1,500元 (每道菜每人配一杯葡萄酒)
澳门币1,200元 (不配酒)
订座及查询:(853)2855 2222内线142
地址:澳门德胜马路2-4号皇都酒店M楼
Facebook: www.facebook.com/hotelroyalmo
微信:澳门皇都酒店
*所有价钱均另收加一服务费