澳門皇都酒店與「小松酒造」及「馬場酒造」將於2016年11月17日在維凱廳（Vitoria Room）攜手舉辦「清酒滬饌之夜」。當晚將會由梓園上海菜館（Catalpa Garden）特別準備8道特色佳餚，搭配上万齡及能古見精心挑選的6款日本清酒。這是兩大手造清酒品牌首次來澳，皇都酒店也是全澳門唯一可以品嘗這獨特佳釀的地方。饕客們可以來此享受一場別開生面的上海菜與日本清酒的盛宴。

這次「清酒滬饌之夜」更邀請到兩大酒莊的董事長兼釀酒師，「小松酒造」的小松大祐先生及「馬場酒造」的馬場第一郎先生從日本遠道而來為我們介紹清酒的釀造方法，想更深入認識及享受日本清酒的您，千萬不要錯過這個充滿驚喜的晚上！

「万齡」成立於江戶時代末期，堅持傳統的手工造酒製作；「能古見」面對豐饒之海，背有綠色群山環繞，精心培育低農藥山田錦原料米造酒。這次日方更特別為客人準備了大吟釀限定品「万齡 大吟釀 礼」搭配苔條拖桂魚，還有「能古見 純米大吟釀」搭配口感滑潤的蝦仁燉蛋，而甜品炸芝麻湯圓則搭配溫熱的「万齡 純米吟釀 希」甜酒，必定讓大家有一個難忘的夜晚。

「清酒滬饌之夜」定價為每位澳門幣680元（已包含10%服務費）。座位數量有限，請提前致電（853）85979117預訂或查詢。

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